Faça uma massa de panqueca de liquidificador para comer em seu café da manhã e da tarde! Você tem a opção de rechear ou comer com mel.
Massa de Panqueca de Liquidificador
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
4
minutosVeja como fazer essa deliciosa massa de panqueca de liquidificador usando os ingredientes abaixo e seguindo as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite, a farinha de trigo, os ovos, o óleo e o sal.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea. Isso deve levar cerca de 1 a 2 minutos.
- Deixe a massa descansar por uns 10 minutos. Isso ajuda a farinha a absorver o líquido, resultando em uma panqueca mais macia.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se necessário, unte levemente com um pouco de óleo ou manteiga.
- Despeje uma concha da massa na frigideira e gire para que a massa cubra todo o fundo da frigideira.
- Cozinhe por cerca de 1-2 minutos ou até que as bordas comecem a soltar e a parte de baixo esteja dourada.
- Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe o outro lado por mais 1-2 minutos.
- Repita o processo até que toda a massa esteja usada.
- Recheie as panquecas conforme sua preferência: carne moída, frango desfiado, queijo e presunto, ou mesmo opções doces como doce de leite ou Nutella.
- Se desejar, cubra com molho de sua preferência, como molho de tomate ou molho branco, e sirva quente.