Aprenda a fazer uma deliciosa sopa de legumes com carne e macarrão. Perfeita para aquele tempinho frio de inverno! Veja a receita.
Sopa de Carne, Legumes e Macarrão
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
1
hourPara preparar a sua sopa de legumes com carne e macarrão, você vai precisar dos ingredientes da lista a baixo. Siga o passo-a-passo do modo de preparo e assista ao vídeo para mais detalhes.
Ingredientes
Cenoura 1 unidade
Mandioquinha 2 unidades
Cebola 1 unidade
Macarrão ave maria 1 xícara e ½ (180g)
Óleo 1 colher de sopa (13 mL)
Tomate pelado 1 lata (390g)
Paleta bovina 500g
Água quente 2,5 L
Sal a gosto
Modo de preparo
- Corte os legumes;
- Em uma panela de pressão no fogo, adicione óleo;
- Adicione a carne;
- Deixe dourar um pouco;
- Adicione cebola picada e deixe murchar um pouco;
- Adicione os outros legumes;
- Adicione 1 lata de tomate pelado;
- Adicione sal;
- Adicione Água quente 2,5L;
- Assim que pegar pressão, deixe em fogo baixo por 40 minutos;
- Desligue o fogo e deixe a panela perder pressão;
- Ligue o fogo com a panela sem a tampa até ferver novamente;
- Adicione macarrão;
- Deixe cozinhar por 6 minutos;
- Desligue o fogo, tampe a panela e deixe por 15 minutos;
- Está pronta sua sopa de carne, legumes com macarrão!