Preparar uma carne moída bem temperada é simples, fácil e rápido. Confira a receita!
Carne Moída
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosPara fazer uma carne moída perfeita, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo das instruções do modo de preparo.
Ingredientes
3 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 kg de carne moída da sua preferência (usei o acém)
1 cebola grande picada em cubos
3 dentes de alho picados
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1 colher de chá de colorau
1 tomate picado em cubos
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1/2 lata de milho verde escorrido
3 colheres de sopa de azeitona picada
3 colheres de sopa de cheiro verde picado
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo médio, adicione 3 colheres de sopa de óleo ou azeite;
- Adicione a carne moída;
- Misture e deixe cozinhar por 5 minutos com a panela tampada;
- Adicione a cebola picada;
- Adicione os dentes de alho picados;
- Adicione 2 colheres de chá de sal;
- Adicione uma pitada de pimenta-do-reino;
- Adicione 1 colher de chá de colorau;
- Misture;
- Adicione 1 tomate picado;
- Adicione o extrato de tomate;
- Adicione 1 xícara de chá de água;
- Misture e tampe a panela;
- Adicione as azeitonas picadas;
- Adicione milho verde;
- Adicione cheiro verde picado;
- Misture;
- Está pronta sua carne moída!