O molho Bechamel é o conhecido e popular molho branco simples para os brasileiros. Confira uma ótima receita para você preparar o seu!
Molho Branco (Bechamel) Simples
Serve
2
porçõesTempo de preparo
minutos
15
Tempo de cozimento
15
minutosPara que o seu molho branco fique perfeito, use os ingredientes listados a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1/2 cebola média ralada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
700 ml de leite integral
1/2 colher de café de sal
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de noz moscada
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo, adicione 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
- Deixa derreter completamente;
- Adicione 1/2 cebola média ralada;
- Frite até dourar;
- Adicione 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
- Misture bem;
- Adicione 700 ml de leite integral;
- Misture bem;
- Adicione 1/2 colher de café de sal;
- Adicione 1 pitada de pimenta do reino;
- Adicione 1 pitada de noz moscada;
- Misture por 5 minutos;
- Quando começar a ferver desligue o fogo;
- Está pronto seu molho branco bechamel!