Aprenda a fazer um delicioso macarrão de forno diferenciado, para que o seu almoço e jantar fique perfeito! Esta receita é simples e fácil, confira!
Macarrão de Forno Diferenciado
4
porções35
40
minutosPara fazer seu macarrão de forno, você irá precisar dos ingredientes listados a baixo e seguir o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1 e 1/2 colher (sopa) de óleo
250 gramas de carne moída (usei acém)
1 colher (chá) de alho ralado
1 colher (sopa) de pimentão verde
1/4 xícara (chá) de cebola ralada
1 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de orégano
1/4 colher (chá) de açúcar
1/8 colher (chá) de pimenta do reino
2 tomates maduros liquidificados ou 270 gramas
1/2 xícara (chá) de extrato de tomate
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
1 litro e meio de água
250 gramas de macarrão parafuso ou outro da sua escolha
1 colher (sopa) sal
50 gramas de queijo parmesão ralado
140 gramas de queijo mussarela fatiado ou ralado
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione 1 e 1/2 colher (sopa) de óleo;
- Adicione 250 gramas de carne moída (usei acém);
- Refogue um pouco;
- Adicione 1 colher (chá) de alho ralado;
- Adicione 1 colher (sopa) de pimentão verde;
- Adicione 1/4 xícara (chá) de cebola ralada;
- Misture e deixe refogar;
- Adicione 1 colher (chá) de sal;
- Adicione 2 colheres (chá) de orégano;
- Adicione 1/4 colher (chá) de açúcar;
- Adicione 1/8 colher (chá) de pimenta do reino;
- Misture;
- Adicione 2 tomates maduros batidos no liquidificador ou 270 gramas;
- Adicione 1/2 xícara (chá) de extrato de tomate;
- Adicione 1 xícara (chá) de água;
- Adicione 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha;
- Misture e deixe cozinhar por 5 minutos;
- Em uma panela, adicione 1 litro e meio de água;
- Adicione meia colher de sopa de sal;
- Adicione 250 gramas de macarrão parafuso ou outro da sua escolha;
- Deixe cozinhar;
- Em um refratário, adicione um pouco do molho;
- Adicione metade do macarrão;
- Adicione molho branco (bechamel) (opcional);
- Adicione molho vermelho;
- Adicione macarrão;
- Adicione 50 gramas de queijo parmesão ralado;
- Adicione molho vermelho;
- Adicione queijo mussarela;
- Adicione molho;
- Leve ao forno a 200 graus por aproximadamente 20 minutos;
- Está pronto seu macarrão de forno diferenciado!