Delicado, bonito e irresistivelmente refrescante — o Carpaccio de Abacaxi com Hortelã e Sorvete de Coco é a sobremesa dos sonhos. Uma combinação perfeita de doçura, acidez e cremosidade, ideal para encerrar qualquer refeição com estilo!
VOCÊ NÃO VAI ACREDITAR no Sabor Deste Carpaccio de Abacaxi!
Serve
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimentominutos
Transforme ingredientes simples em uma obra de arte culinária! Essa receita de Carpaccio de Abacaxi com Hortelã e Sorvete de Coco é o equilíbrio perfeito entre leveza e sabor. Fácil de fazer e impossível de esquecer!
Ingredientes
1 abacaxi maduro, descascado e cortado em fatias bem finas
4 bolas de sorvete de coco
Folhas de hortelã frescas (a gosto)
1 colher de sopa de mel ou calda de açúcar (opcional)
Raspas de limão (opcional, para finalizar)
Modo de preparo
- Corte o abacaxi em fatias bem finas (se possível, use um mandolim para obter um carpaccio delicado).
- Disponha as fatias em um prato grande ou travessa, formando uma camada bonita e uniforme.
- Acrescente algumas folhas de hortelã fresca entre as fatias para dar aroma e frescor.
- Coloque uma bola de sorvete de coco no centro do prato.
- Finalize com mel ou calda de açúcar e raspas de limão para realçar o sabor.