Rocambole de Carne Moída com Bacon

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Rocambole de Carne Moída com Bacon

Faça um delicioso rocambole salgado de carne moída com bacon para o seu almoço e jantar! Esta receita surpreenderá seus convidados!

Rocambole de Carne Moída com Bacon

Receita por Cidade Olímpica
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Para que o seu rocambole de carne moída fique perfeito, use os ingredientes indicados a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • Massa
  • 1,5 Quilo de carne moída (usei acém)

  • 1/2 cebola ralada

  • 3 dentes de alho amassados

  • 1 colher de chá de sal

  • 1 pitada de pimenta do reino

  • 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de farinha de rosca

  • cheiro verde picado a gosto

  • Recheio
  • 300 gramas de presunto em fatias

  • 300 gramas de queijo mussarela ralado

  • 3 colheres de sopa de azeitonas picadas

  • 500 gramas de bacon em fatias

  • 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de molho de tomate

  • mel p/ pincelar

Modo de preparo

  • Massa
  • Em uma tigela, adicione 1,5 Quilo de carne moída (usei acém);
  • Adicione 1/2 cebola ralada;
  • Adicione 3 dentes de alho amassados;
  • Adicione 1 colher de chá de sal;
  • Adicione 1 pitada de pimenta do reino;
  • Adicione 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de farinha de rosca;
  • Adicione cheiro verde picado a gosto;
  • Misture bem;misturando a massa
  • Em uma papel alumínio (ou plástico, papel ou manteiga), abra a massa;massa aberta
  • Acerte as bordas para deixar elas retas;massa aberta com bordas acertadas
  • Recheio
  • Adicione 1 camada de presunto;
  • Adicione 1 camada de queijo;
  • Adicione 1 camada de azeitonas picadas;presunto, queijo e azeitonas
  • Enrole;enrolando o rocambole
  • Em uma forma, adicione bacon fatiado;bacon fatiado
  • Adicione o rocambole no meio;
  • Pincele molho de tomate;
  • Trance as fatias de bacon por cima do rocambole;
  • Pincele mel por cima;pincelando mel
  • Cubra com papel alumínio;
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 30 minutos;
  • Retire o papel alumínio e deixe por mais 20 minutos;
  • Está pronto seu Rocambole de Carne Moída com Bacon!Rocambole de Carne Moída com Bacon

Vídeo da receita

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