Rocambole de Doce de Leite

0
está pronto seu rocambole de doce de leite

Vamos preparar um delicioso rocambole de doce de leite para se deliciar e surpreender nossas visitas? Confira essa receita simples e fácil!

Rocambole de Doce de Leite

Receita por Cidade Olímpica
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

12

minutos

Para fazer o seu delicioso rocambole de doce de leite, você irá usar estes ingredientes indicados na lista a baixo. Seguindo o passo-a-passo do modo de preparo tudo ficará perfeito!

Ingredientes

  • ovos 5 unidades

  • 45 mL de Água (3 colheres de sopa)

  • 90 g de Açúcar peneirado (1/2 xícara)

  • 26 mL de óleo (2 colheres de sopa)

  • 15 mL de essência de baunilha (1 colher de sopa)

  • 60 g de farinha de trigo (1/2 xícara)

  • 15 g de fermento químico (1 colher de sopa)

  • Açúcar de confeiteiro (para peneirar por cima)

  • 400 g de doce de leite

Modo de preparo

  • Em uma batedeira, adicione ovos 5 unidades;
  • Adicione 45 mL de Água (3 colheres de sopa);
  • Bata em velocidade média/alta por 5 minutos;batendo ovos
  • Adicione 90 g de Açúcar peneirado (1/2 xícara) aos poucos quanto bate;
  • Desligue a batedeira;
  • Adicione 26 mL de óleo (2 colheres de sopa);
  • Adicione 15 mL de essência de baunilha (1 colher de sopa);
  • Bata nas mãos com um fue;batendo com fue
  • Adicione 60 g de farinha de trigo (1/2 xícara);
  • Adicione 15 g de fermento químico (1 colher de sopa);
  • Misture;
  • Unte uma assadeira com um pouco de manteiga;
  • Adicione um papel manteiga;
  • Adicione a massa;massa na forma
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 12 minutos;
  • Deixe esfriar por 3 minutos fora do forno;
  • Solte as laterais com uma espátula;
  • Peneire Açúcar de confeiteiro (para peneirar por cima);peneirando açúcar de confeiteiro
  • Adicione 1 papel manteiga por cima;
  • Com a ajuda de outra forma ou grade, vire a massa;
  • Solte a massa do papel manteiga;
  • Adicione o doce de leite na massa (deixe um dos lados com um espaço de 2 dedos sem recheio);doce de leite na massa
  • Enrole o rocambole (assista ao vídeo para mais detalhes);
  • Adicione açúcar de confeiteiro por cima;
  • Está pronto seu rocambole de doce de leite;está pronto seu rocambole de doce de leite

Vídeo da receita

Deixe uma resposta

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.