Aprenda a fazer uma massa de bolo de chocolate que fica incrivelmente deliciosa!
Massa de Bolo de Chocolate
Difficulty: FácilServe
1
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
1
hour10
minutosNão deixe de provar esta massa de bolo de chocolate!
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Ingredientes
4 ovos inteiros
2 xícaras e 1/2 (chá) farinha de trigo (300 gramas)
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar (270 gramas)
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (45 gramas)
1/3 xícara (chá) de óleo
225 ml de água morna
Modo de preparo
- Em uma batedeira adicione os ovos, o açúcar e bata por 15 minutos. Coloque o chocolate em pó e a água morna em um recipiente a parte e misture bem, acrescente o óleo e misture novamente. Ligue a batedeira na velocidade mínima, acrescente aos poucos a mistura do chocolate em pó e bata até homogeneizar.

- Desligue a batedeira, acrescente a farinha de trigo peneiradas aos poucos e mexa suavemente com um fuê de baixo para cima. Coloque o fermento e misture delicadamente até que a massa fique lisa e uniforme.
- Despeje a massa em uma forma 20 cm de diâmetro por 10 cm de altura untada e enfarinhada, ou forrada com papel manteiga. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente uma hora e 10 minutos. Aguarde esfriar antes de desenformar e a massa de bolo de chocolate está pronta.


Pode usar forma de outro tamanho?