Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

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Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Aprenda a preparar o melhor bolo de chocolate para você comer no seu café da manhã e no seu lanche da tarde! Confira esta delícia de receita!

Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Receita por Cidade Olímpica
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

50

minutos

Para que este bolo de chocolate fique tão gostoso quanto a da receita, use os ingredientes necessários e use os ingredientes do modo de preparo.

Ingredientes

  • Massa
  • 2 ovos (105g)

  • 1 pitada de sal

  • 1 xícara (chá) de açúcar (184g)

  • ¾ de xícara (chá) de óleo – (150ml)

  • 1 xícara (chá) de achocolatado – usei Nescau (120g)

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)

  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (5g)

  • 1 xícara (chá) de água (210 ml)

  • 1 e ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo (238g)

  • Cobertura
  • 150 gramas de chocolate meio amargo

  • 1/2 xícara (chá) de leite condensado 150 gramas

  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite 110 gramas

  • 10 gramas de chocolate ao leite ralado

Modo de preparo

  • Bolo
  • Em uma tigela, adicione 2 ovos (105g);
  • Bata;
  • Adicione 1 xícara (chá) de açúcar (184g);
  • Adicione ¾ de xícara (chá) de óleo – (150ml);
  • Bata por 2 minutos;batendo ovos e mistura
  • Adicione 1 xícara (chá) de achocolatado – usei Nescau (120g);
  • Adicione 1 colher (sopa) de fermento em pó (14g);
  • Adicione 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio (5g);
  • Adicione 1 xícara (chá) de água (210 ml);
  • Misture;
  • Adicione 1 e ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo (238g);
  • Misture bem;massa de bolo
  • Transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada;assadeira com a massa do bolo
  • Leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 50 minutos;
  • Cobertura
  • Em uma tigela, adicione 150 gramas de chocolate meio amargo;
  • Adicione 1/2 xícara (chá) de leite condensado 150 gramas;
  • Adicione 1/2 xícara (chá) de creme de leite 110 gramas;
  • Leve ao micro-ondas para derreter (de 30 em 30 segundos misturando);cobertura de chocolate
  • Adicione a cobertura sobre o bolo;
  • Adicione 10 gramas de chocolate ao leite ralado para decorar;
  • Está pronto seu bolo de chocolate com cobertura de chocolate!Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate

Vídeo da receita

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