Bolo Toalha Felpuda (Bolo Gelado de Coco)

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Bolo Toalha Felpuda (Bolo de coco gelado))

Aprenda a fazer um gostoso bolo toalha felpuda, um bolo gelado de coco que fica muito gostoso para comer a qualquer momento do dia. Confira a receita que é simples e fácil de fazer!

Bolo Toalha Felpuda (Bolo Gelado de Coco)

Receita por Cidade Olímpica
Serve

6

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Para que o seu bolo toalha felpuda fique perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • Bolo
  • Açúcar 1 xícara e 1/3 (240g)

  • Manteiga em temperatura ambiente 3 colheres de sopa (60g)

  • Gemas 3 unidades

  • Claras 3 unidades

  • Farinha de trigo 1 e 1/2 xícara (180g)

  • Leite 3/4 xícara (180 mL)

  • Fermento 2 colheres de chá (7,5g)

  • Calda
  • Leite condensado 1 lata (390g)

  • Leite de coco 1 vidro (200 mL)

  • Leite 1/2 xícara (120 mL)

  • Coco ralado (40g)

Modo de preparo

  • Bolo
  • Em uma batedeira, adicione Manteiga em temperatura ambiente 3 colheres de sopa (60g);
  • Adicione Gemas 3 unidades;
  • Bata bem;
  • Adicione Açúcar 1 xícara e 1/3 (240g);
  • Bata novamente;batendo o açúcar
  • Adicione Leite 3/4 xícara (180 mL);
  • Adicione Farinha de trigo 1 e 1/2 xícara (180g);
  • Misture e bata bem;
  • Adicione Fermento 2 colheres de chá (7,5g);
  • Misture;
  • Em outro recipiente, bata Claras 3 unidades (até ponto de neve);
  • Adicione a clara em neve aos poucos e misture;misturando as claras em neve
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada;massa na forma
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos;
  • Calda
  • Em uma tigela, adicione Leite condensado 1 lata (390g);
  • Adicione Leite de coco 1 vidro (200 mL);
  • Adicione Leite 1/2 xícara (120 mL);
  • Misture bem;calda misturada
  • Corte o bolo;
  • Adicione as fatias na calda (mergulhe os pedaços);bolo mergulhado na calda
  • Adicione coco ralado por cima;
  • Leve para a geladeira por pelo menos 3 horas;
  • Está pronto seu Bolo Toalha Felpuda (Bolo Gelado de Coco)!Bolo Toalha Felpuda (Bolo de coco gelado))

Vídeo da receita

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