Aqui está uma receita simples para um bolo de milho que é simples e fácil de fazer:
Bolo de Milho
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosConfira os ingredientes necessários para o preparo do seu Bolo de Milho.
Ingredientes
2 xícaras de milho verde (pode ser fresco, congelado ou em lata)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de leite
1/4 xícara de óleo vegetal
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo.
- No liquidificador, adicione o milho verde, o leite, o óleo vegetal e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
- Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Mexa bem até que tudo esteja incorporado.
- Adicione o fermento em pó e mexa novamente, apenas o suficiente para distribuí-lo uniformemente na massa.
- Despeje a massa na forma de bolo untada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva o bolo de milho em temperatura ambiente ou frio. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima, se desejar.