Saboroso e fácil de fazer, este bolo de coco simples é sucesso certo para o lanche!
Bolo de Coco Simples
Serve
14
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
30
minutosEste bolo de coco simples conquista a qualquer um com a sua praticidade e sabor!
Ingredientes
1 ovo inteiro
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento para bolo
1 xícara e 1/2 (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
100 gramas de coco em flocos
Açúcar para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione o coco em flocos, o leite, o açúcar, o ovo, a manteiga ou margarina e misture muito bem.
- Acrescente aos poucos a farinha de trigo e siga misturando bem. Adicione o fermento para bolo e misture novamente até homogeneizar.
- Transfira a massa para uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 25 a 30 minutos.
- Desenforme o bolo de coco após esfriar, finalize polvilhando açúcar a gosto por cima e a receita está pronta para servir.
