Faça um delicioso bolo de cenoura simples com cobertura de brigadeiro. É um bolo delicioso, fácil e simples e fazer. Confira!
Bolo de Cenoura Simples com Brigadeiro
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosPara seu bolo de cenoura ficar perfeito, confira os ingredientes e siga o simples passo-a-passo da receita.
Ingredientes
- Bolo
3 cenouras médias picadas
3 ovos
1 xícara de chá (xícara 200 ml) de óleo
2 xícaras de chá (xícara 200 ml) de açúcar
2 xícaras de chá (xícara 200 ml) de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Cobertura de brigadeiro
1 caixa de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo
- Bolo
- Em um liquidificador, adicione 3 cenouras médias picadas;
- Adicione 3 ovos;
- Adicione 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de óleo;
- Tampe e bate por 2 minutos;
- Adicione 2 xícaras de chá (xícara 200 ml) de açúcar;
- Bata para misturar;
- Transfira a mistura para uma tigela;
- Adicione 2 xícaras de chá (xícara 200 ml) de farinha de trigo;
- Adicione 1 pitada de sal;
- Misture bem;
- Adicione 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
- Misture;
- Transfira para uma forma untada e enfarinhada;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos;
- Cobertura
- Em uma panela, adicione 1 caixa de leite condensado;
- Adicione 1 colher de sopa de margarina;
- Adicione 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
- Leve ao fogo médio e misture por 7 minutos;
- Adicione a cobertura por cima do bolo;
- Está pronto seu bolo de cenoura com brigadeiro!