Faça uma deliciosa Torta de Calabresa com essa receita que é bem simples e fácil de fazer! Aprenda agora mesmo:
Torta de Calabresa
Serve
5
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimento
40
minutosVeja a lista de ingredientes necessários para fazer sua Torta de Calabresa. Confira o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
- Massa
3 ovos
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
- Recheio
2 linguiças calabresas defumadas, cortadas em cubinhos
1 cebola média, picada
1 tomate sem sementes, picado
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
200g de queijo mussarela ralado
Cheiro-verde a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até a massa ficar lisa e homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e o sal, batendo rapidamente apenas para incorporar.
- Em uma frigideira, refogue a linguiça calabresa até dourar.
- Adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
- Acrescente o tomate e as azeitonas, refogando por mais alguns minutos.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto. Reserve.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- Distribua o recheio de calabresa sobre a massa e cubra com o queijo mussarela ralado.
- Despeje o restante da massa por cima, cobrindo bem o recheio.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.