Com massa leve e deliciosa, esta torta de banana caramelizada é super fácil de fazer!
Torta de Banana Caramelizada
Serve
15
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
45
minutosIngredientes da Calda
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
- Ingredientes da Massa
3 ovos
6 bananas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento para bolo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo
- Coloque 1 xícara de açúcar em uma forma, leve ao fogo baixo e aguarde derreter.
- Adicione a água e aqueça até o açúcar derreter novamente e formar uma calda caramelizada. Desligue o fogo e reserve.
- Em um recipiente adicione os ovos, 1 xícara de açúcar, a manteiga ou margarina e misture bem.
- Coloque a farinha de trigo peneirada e o leite aos poucos, intercalando ambos enquanto mistura.
- Acrescente o fermento e misture bem até dissolver e a massa ficar lisa e homogênea.
- Corte as bananas ao meio de uma extremidade a outra e ajeite-as uma ao lado da outra na forma caramelizada.
- Despeje a massa por cima, espalhe bem com uma colher e asse em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 30 a 35 minutos.
- Aguarde a torta de banana esfriar antes de desenformar e ela está pronta para consumir.
