Quer uma refeição leve, saborosa e super prática? 🍗🌿 Essa salada de frango combina ingredientes frescos com um toque cremoso irresistível! Ideal para dias quentes, marmitas ou para quem busca uma refeição fitness sem abrir mão do sabor. Aprenda o passo a passo e prepare essa delícia em poucos minutos!
Salada de Frango Deliciosa
2
porções15
20
minutosEsta salada de frango é o equilíbrio perfeito entre nutrição e prazer! 🥗💚 Com frango desfiado, legumes crocantes e um molho caseiro incrível, ela é ótima para o almoço, jantar ou até um lanche rápido. Prepare-se para uma explosão de sabor e frescor em cada garfada!
Ingredientes
2 peitos de frango cortados em tiras
1 cenoura média em tiras finas
1 abobrinha média em rodelas ou tiras
1 pimentão vermelho em tiras
1 cebola roxa fatiada
Azeite de oliva a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de páprica defumada (opcional)
Folhas de rúcula ou espinafre para servir
1 pote (170g) de iogurte natural
1 colher (sopa) de azeite
Suco de ½ limão
1 dente de alho pequeno ralado
Sal e pimenta a gosto
Folhas de hortelã ou salsinha picada (opcional)
Modo de preparo
- Tempere o frango com sal, pimenta e páprica.
- Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e grelhe as tiras até ficarem bem douradas. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite e refogue a cebola, cenoura, abobrinha e pimentão por 5 a 7 minutos, até ficarem macios, porém ainda crocantes.
- Misture o frango aos legumes e mantenha tudo em fogo baixo por mais 2 minutos, apenas para aquecer e incorporar os sabores.
- Molho
- Misture o iogurte, limão, azeite, alho, sal, pimenta e hortelã. Ajuste o sabor conforme sua preferência.
- Disponha as folhas de rúcula em uma travessa, coloque o frango com legumes por cima e finalize com o molho de iogurte.
- Pronto!