Se você acha que já provou um bom arroz carreteiro, espere até experimentar essa versão irresistível! Com ingredientes simples e um preparo fácil, essa receita traz um sabor intenso e marcante que conquista qualquer paladar. Ideal para reunir a família ou impressionar os amigos em um almoço especial. Prepare-se para elogios!
Esse Arroz Carreteiro Vai Fazer Todo Mundo Pedir Repeteco
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porções15
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minutosO arroz carreteiro é um clássico da culinária brasileira, mas essa receita eleva tudo a outro nível. A combinação de carne suculenta, temperos bem equilibrados e aquele toque caseiro transforma cada garfada em uma experiência deliciosa. É o tipo de prato que traz conforto e tradição em cada detalhe.
Ingredientes
2 xícaras de arroz
300g de carne seca dessalgada e desfiada
150g de bacon picado
1 linguiça calabresa em rodelas
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
1 tomate picado
4 xícaras de água quente
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde a gosto
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
Modo de preparo
- Em uma panela grande, frite o bacon até dourar.
- Adicione a linguiça calabresa e refogue bem.
- Acrescente a carne seca e misture.
- Coloque a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- Adicione o tomate e cozinhe até desmanchar.
- Acrescente o arroz e misture bem com os ingredientes.
- Adicione a água quente, tempere com sal e pimenta.
- Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz ficar macio.
- Finalize com cheiro-verde e sirva quente.