Pipoca de Leite Ninho

Modo de preparo

• Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione três grãos de milho na panela e tampe-a.
• Espere até que os três grãos de milho estourem, pois isso indica que o óleo está quente o suficiente para estourar o restante dos grãos.
• Em seguida, adicione o restante do milho para pipoca na panela, espalhando-o em uma camada uniforme.
• Tampe a panela novamente e agite-a suavemente para garantir que o calor seja distribuído de maneira uniforme.
• Enquanto a pipoca estoura, misture o açúcar e o leite em pó (Leite Ninho) em uma tigela separada. Reserve essa mistura.
• Quando o intervalo entre os estouros dos grãos de milho começar a aumentar, retire a panela do fogo e deixe-a descansar por alguns segundos para garantir que todos os grãos de milho tenham estourado.
• Despeje a pipoca quente em uma tigela grande e polvilhe a mistura de açúcar e leite em pó por cima.
• Em seguida, agite a tigela para que a pipoca fique bem revestida com o leite em pó.
• Deixe a pipoca esfriar um pouco antes de servir.