Prático e gostoso, esse pão de leite fica fofinho e é feito sem ovos e sem a necessidade de sovar!
Pão de Leite
Difficulty: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
25
minutosSeu dia vai ficar mais gostoso com esse pão de leite!
Ingredientes
500 gramas de farinha de trigo
300 ml de leite levemente morno
40 ml de óleo ou manteiga derretida
10 gramas de fermento biológico seco
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de leite
1 gema
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque metade da farinha de trigo, o fermento e misture. Acrescente o sal, o açúcar, o óleo ou manteiga derretida e o leite levemente morno. Misture bem e acrescente aos poucos o restante da farinha até a massa começar a ficar firme.
- Misture bem a massa com as mãos higienizadas por alguns minutos, até que ela esteja lisa e desgrudando facilmente das mãos. Deixe a massa coberta descansar até que cresça e dobre de tamanho.
- Faça bolinhas com porções da massa e modele os pães da forma que preferir. Coloque-os lado-a-lado e reserve novamente para que cresçam mais. Em seguida mistura a gema com uma colher de leite e pincele por cima dos pães.
- Asse os pães por aproximadamente 25 a 30 em forno pré-aquecido a 180º₢, até que estejam douradinhos, e os pães de leite estão prontos.
