Confira esta super receita de panqueca de banana para começar o dia ou servir no lanche da tarde!
Panqueca de Banana
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
15
minutosEstas panquecas de banana são uma deliciosa opção para o lanche ou café!
Ingredientes
2 ovos
1 banana
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento para bolo
1 colher (sopa) de óleo
1 pitada de sal
1/2 xícara (chá) de leite
Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione os ovos, o sal e bata bem.
- Coloque o óleo, o açúcar, a canela em pó, o leite e misture bem.
- Adicione a farinha de trigo e misture. Acrescente o fermento e misture novamente.
- Corte a banana descascada em rodelas com 1/2 centímetro de espessura.
- Aqueça uma frigideira untada com óleo e coloque uma porção da massa com uma concha.
- Acrescente algumas rodelas de banana de forma espalhada por cima da massa.
- Doure a parte de baixo em fogo baixo, vire a panqueca e doure o outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa e das rodelas de banana.
- Sirva as panquecas de banana e elas estão prontas para consumir.
