Este bolo de milho verde com coco vai ser o destaque do seu próximo café da tarde! Com um sabor irresistível e uma textura que derrete na boca, você vai querer fazer essa receita toda semana. Perfeito para quem ama doces caseiros e quer impressionar seus convidados. Prepare-se para receber elogios!
O MELHOR Bolo de Milho com Coco!
10
porções15
40
minutosExperimente um bolo de milho verde com coco tão gostoso que vai virar seu novo favorito! Sabor suave, mas com aquele toque tropical que só o milho e o coco podem oferecer. Fácil de fazer e com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa. Não perca tempo, faça agora e se delicie!
Ingredientes
1 lata de milho verde (ou 2 espigas de milho frescas)
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
3 ovos
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de coco ralado (preferencialmente fresco)
Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo média com manteiga e farinha.
- Bata no liquidificador o milho verde, leite de coco, óleo, açúcar e ovos até formar uma mistura homogênea.
- Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo, o coco ralado, o fermento e o sal. Misture bem com uma espátula até incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no centro do bolo.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva!