Nada supera o sabor de uma Nutella feita em casa — cremosa, rica e com aquele gostinho de avelã torrada que derrete na boca. Essa receita é super simples, não leva conservantes e fica ainda mais saborosa que a versão industrial! Ideal para passar no pão, rechear bolos ou comer direto da colher (ninguém vai te julgar 😅).
Nunca mais compre Nutella! Essa versão caseira é MIL VEZES MELHOR!
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minutosPrepare-se para se apaixonar! ❤️ Nossa Nutella caseira combina o sabor intenso do chocolate com a suavidade das avelãs, resultando em um creme irresistível. O melhor? Você controla o açúcar e a textura! É perfeita para quem busca uma opção mais natural, saudável e deliciosa.
Ingredientes
1 xícara (150g) de avelãs sem casca
1/2 xícara (60g) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%
100g de chocolate meio amargo derretido
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de óleo vegetal (ou óleo de avelã)
Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, até que fiquem levemente douradas e perfumadas.
- Coloque as avelãs em um pano de prato e esfregue bem até soltar as cascas.
- Transfira as avelãs para um processador e triture até formar uma pasta cremosa (leva de 5 a 8 minutos).
- Acrescente o açúcar, o cacau, o chocolate derretido, o óleo, a baunilha e o sal. Bata até ficar homogêneo.
- Se quiser mais cremosa, adicione um pouco mais de óleo.
- Transfira para um pote de vidro esterilizado e armazene na geladeira por até 10 dias.