Aprenda a fazer massa de pastel caseiro e surpreenda-se com a facilidade e o resultado da receita!
Massa de Pastel Caseiro
Difficulty: FácilServe
2
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
3
minutosExperimente fazer massa de pastel caseiro e garanta um lanche fácil, gostoso e com ingredientes acessíveis!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
1 xícara (chá) de água morna
1 colher (sopa) de vinagre branco
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Adicione a farinha de trigo, o óleo, o sal, o vinagre branco e a água morna aos poucos em uma vasilha. Misture muito bem com as mãos, em seguida transfira para uma superfície lisa, limpa e enfarinhada. Sove a massa muito bem, faça uma bola e deixe descansar por 10 minutos.
- Divida a massa em duas partes e abra cada uma o mais fino possível com um rolo para macarrão. Em seguida corte as massas no formato quadrado, ou outro formato de sua preferência.
- Coloque o recheio de sua preferência em um dos lados da massa e passe um pouco de água nas bordas para fechar o pastel e evitar que abra ao fritar. Em seguida pressione levemente as bordas do pastel com um garfo.
- Pré-aquecida uma frigideira com óleo no fogo alto e coloque o pastel quando o óleo estiver quente. Frite ambos os lados até o pastel dourar levemente, retire com uma escumadeira, transfira para um prato forrado com papel toalha e a receita de pastel está pronta.
