Faça uma deliciosa maionese com ovo cozido para usar em seus lanches e carnes. Veja como é fácil!
Maionese com Ovo Cozido
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimentominutos
O passo-a-passo é simples e rápido, basta usar os ingredientes para sua maionese com ovo cozido ficar perfeita.
Ingredientes
2 ovos cozidos
1 xícara de óleo vegetal
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Descasque os ovos cozidos e corte-os em pedaços pequenos.
- Em um liquidificador ou processador de alimentos, coloque os ovos cozidos, a mostarda, o vinagre ou suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino (se estiver usando).
- Comece a bater em velocidade baixa e vá adicionando lentamente o óleo vegetal em fio fino enquanto o liquidificador ou processador estiver em funcionamento.
- Continue batendo até obter uma mistura cremosa e homogênea. Se necessário, adicione mais sal ou vinagre/suco de limão de acordo com o seu gosto.
- Transfira a maionese para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.