Aprenda a fazer um delicioso macarrão com frango com essa receita bem simples e completa para seu almoço!
Macarrão com Frango
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
30
minutosAprenda a fazer um delicioso macarrão com frango com os ingredientes abaixo e seguindo as instruções do modo de preparo da receita.
Ingredientes
500g de peito de frango em cubos
300g de macarrão (sua escolha, como penne, fusilli ou espaguete)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
2 tomates grandes picados (ou uma lata de tomate pelado)
1 xícara de molho de tomate
1/2 xícara de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de páprica
1 colher de chá de orégano
Queijo parmesão ralado a gosto
Salsinha picada para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela grande, ferva água com sal. Adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Tempere os cubos de frango com sal, pimenta-do-reino e páprica. Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de azeite em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe até dourar e estar completamente cozido (cerca de 5-7 minutos). Retire o frango da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a outra colher de sopa de azeite. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e dourados. Adicione os pimentões e cozinhe por mais alguns minutos até que estejam macios.
- Adicione os tomates picados (ou tomate pelado) à frigideira e cozinhe até começarem a se desmanchar. Se usar tomate pelado, esmague-os levemente com uma colher de pau. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Adicione o molho de tomate à frigideira e misture bem. Cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se integrem. Adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- Volte o frango cozido para a frigideira e misture bem. Adicione o macarrão cozido e misture para que tudo fique bem incorporado. Se necessário, ajuste o sal e a pimenta.
- Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e salsinha picada.