Faça um delicioso bolo sopa paraguaia com essa receita fácil de fazer! Ótimo para seu café da tarde e da manhã!
Bolo Sopa Paraguaia
Serve
5
porçõesTempo de preparo
minutos
25
Tempo de cozimento
40
minutosVeja os ingredientes necessários para o preparo do seu bolo sopa paraguaia, seguindo o modo de preparo abaixo!
Ingredientes
2 xícaras de farinha de milho (fubá)
2 xícaras de queijo ralado (tradicionalmente, queijo meia cura)
2 xícaras de leite
2 ovos
1 cebola grande picada
4 colheres de sopa de manteiga ou óleo
Sal a gosto
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma frigideira, refogue a cebola na manteiga ou óleo até que esteja macia e translúcida. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, o queijo ralado e uma pitada de sal.
- Adicione os ovos batidos e o leite à mistura de farinha de milho e mexa bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Acrescente a cebola refogada à mistura e mexa novamente.
- Unte uma forma refratária com manteiga ou óleo e despeje a mistura nela.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40-50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e a sopa esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.