Com gostinho de festa junina e de fácil preparo, este bolo de milho de latinha cremoso é de dar água na boca!
Bolo de Milho de Latinha Cremoso
Difficulty: FácilServe
15
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
1
hourBolo de milho cremoso é uma opção irresistível para o café da manhã ou lanche da tarde!
Ingredientes
3 ovos na temperatura ambiente
3 colheres (sopa) de amido de milho
3 xícaras (chá) de leite na temperatura ambiente
3 colheres (sopa) bem cheias de queijo ralado parmesão
1/2 xícara (chá) de óleo (120ml)
1 lata de milho verde sem a água
1 xícara (chá) de fubá (240ml)
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar (360ml)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o fubá, o milho escorrido, o amido de milho e a pitada de sal. Bata por cerca de 2 a 3 minutos. Acrescente o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e bata por 5 segundos.
- Transfira a massa líquida e homogênea para uma assadeira untada e enfarinhada. Em seguida coloque para assar em forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente uma hora.
- Após retirar o bolo do forno aguarde-o esfriar em temperatura ambiente. Corte em pedaços com o tamanho de sua preferência e o bolo de milho cremoso já pode ser servido.
