Esse rocambole de doce de leite simples conquista pelo sabor e pela facilidade. A massa fica leve e flexível, não quebra na hora de enrolar e abraça o recheio cremoso de um jeito perfeito. É uma receita clássica, econômica e que agrada crianças e adultos, ótima para qualquer ocasião.
Rocambole de Doce de Leite Simples
Serve
8
porçõesTempo de preparo
minutos
15
Tempo de cozimento
20
minutosQuer uma sobremesa fácil, bonita e deliciosa? Esse rocambole de doce de leite é a escolha certa. Ele fica pronto em pouco tempo, rende bem e ainda pode ser finalizado com açúcar de confeiteiro ou mais doce de leite por cima. Uma receita simples, mas com cara de sobremesa especial.
Ingredientes
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
300 g de doce de leite
Açúcar de confeiteiro para finalizar (opcional)
Modo de preparo
- Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente.
- Adicione o fermento e incorpore com cuidado.
- Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno, desenforme ainda morno e espalhe o doce de leite.
- Enrole com cuidado, finalize como preferir e sirva.