Faça uma deliciosa sobremesa de Mousse de Maracujá com Gelatina! Essa receita fica linda e saborosa.
Mousse de Maracujá com Gelatina
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimentominutos
Veja a lista dos ingredientes necessários e faça eu Mousse de Maracujá com Gelatina seguindo o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de creme de leite (300g)
1 xícara de suco de maracujá concentrado
1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
5 colheres de sopa de água
Polpa de 1 maracujá
2 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo
- Em uma tigela pequena, adicione as 5 colheres de sopa de água e polvilhe a gelatina sem sabor por cima. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
- Após hidratar, aqueça a gelatina no micro-ondas por cerca de 15 segundos, ou até que esteja completamente dissolvida. Não deixe ferver.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá concentrado e a gelatina dissolvida. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela grande ou distribua em taças individuais.
- Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Em uma panela pequena, adicione a polpa do maracujá e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o açúcar se dissolva e a mistura engrosse ligeiramente.
- Deixe esfriar completamente antes de usar.
- Após a mousse estar firme, adicione a cobertura de maracujá por cima.
- Decore como desejar e sirva gelado.