Aprenda a fazer um delicioso molho Bechamel para seus pratos (lasanha, macarrão e etc) ficarem deliciosos! Confira a receita desse molho branco.
Molho Bechamel (molho branco p/ lasanha, macarrão e massas)
Servings
4
servingsPrep time
minutos
30
Cooking time
20
minutosPara que seu molho Bechamel fique perfeito, use estes ingredientes de qualidade listados a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
700ml de leite
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres cheias de sopa de farinha de trigo
1/2 cebola
1 cravo da índia
1 folha de louro
sal a gosto
noz moscada a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo, adicione 700ml de leite;
- Faça um corte em meia cebola, encaixe uma folha de louro e espete um cravo;
- Adicione-a no leite;
- Desligue quando começar a ferver;
- Retire a cebola do leite;
- Em outra panela, adicione 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
- Deixe derreter;
- Adicione um pouco de pimenta do reino;
- Adicione 1 pitada de sal;
- Adicione 2 colheres cheias de sopa de farinha de trigo;
- Misture;
- Adicione o leite aos poucos enquanto mistura;
- Adicione noz moscada ralada;
- Acerte o sal;
- Está pronto seu molho Bechamel, também conhecido como molho branco!