Torta de Maçã Clássica

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torta de maçã clássica

Aprenda a fazer uma deliciosa e clássica torta de maçã. Esta receita é simples e fácil de fazer, confira!

Torta de Maçã Clássica

Receita por Cidade Olímpica
Serve

6

porções
Tempo de preparo

45

minutos
Tempo de cozimento

1

hour 

Para fazer esta deliciosa torta de maçã clássica, use os ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • Massa
  • Farinha de trigo 2 xícaras e 1/2 (300g)

  • Sal 1 pitada

  • Açúcar 2 colheres de sopa (30g)

  • Manteiga 7 colheres de sopa (140g)

  • Creme de leite 1/2 caixinha (100g)

  • Recheio
  • Maçã 5 unidades (+ou-750g)

  • Limão 1 unidade

  • Açúcar 1 xícara (180g)

  • Canela em pó 2 colheres de chá

  • Noz moscada a gosto

  • Farinha de trigo 1/2 xícara (60g)

  • Decoração
  • Gema 1 unidade

  • Água 1 colher de chá (5 mL)

  • Açúcar cristal 1 colher de sopa (15g)

Modo de preparo

  • Massa
  • Em uma tigela, adicione Farinha de trigo 2 xícaras e 1/2 (300g);
  • Adicione Sal 1 pitada;
  • Adicione Açúcar 2 colheres de sopa (30g);
  • Misture;
  • Adicione Manteiga 7 colheres de sopa (140g)
  • Misture e amasse;misturando manteiga
  • Adicione Creme de leite 1/2 caixinha (100g);
  • Misture;massa pronta
  • Reserve 1/3 da massa na geladeira;
  • Abra os outros 2/3 da massa em um papel manteiga enfarinhado;massa aberta
  • Adicione a massa em um refratário e leve para a geladeira por 30 minutos;massa no refratário
  • Recheio
  • Corte as maçãs em fatias;
  • Adicione o suco de 1 limão;
  • Misture;misturando as maçãs
  • Adicione Açúcar 1 xícara (180g);
  • Adicione Canela em pó 2 colheres de chá;
  • Adicione Noz moscada a gosto;
  • Misture;misturando maçãs com açúcar e canela
  • Adicione Farinha de trigo 1/2 xícara (60g);
  • Misture bem;
  • Montagem
  • Adicione o recheio na torta;recheando
  • Abra a massa que sobrou e tampe (apertando nas laterais);torta fechada
  • Decoração
  • Misture Gema 1 unidade com Água 1 colher de chá (5 mL);
  • Pincele sobre a massa;
  • Adicione Açúcar cristal 1 colher de sopa (15g);
  • Faça cortes para o vapor sair;cortes na massa
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 1 hora;
  • Está pronta sua torta de maçã clássica!torta de maçã clássica

Vídeo da receita

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