Que tal preparar uma torta de liquidificador com uma receita que além de fácil é rápida? Confira!
Torta de Liquidificador (receita rápida)
6
porções30
40
minutosEsta torta de liquidificador é ótima para seu almoço, jantar ou até mesmo como um lanche! Veja os ingredientes necessários e siga o passo a passo do modo de preparo.
Ingredientes
- Recheio
2 gomos de linguiça calabresa cozida e defumada ou 2 e 1/2 xícaras (chá) ou 370 gramas
2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo
1 xícara (chá) de cebola ralada
1/2 colher (sopa) de alho 8 gramas
1 xícara (chá) de tomate picadinho 200 gramas
1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes picadinhas 40 gramas
1/2 colher (sopa) rasa de orégano 1 grama
- Massa
2 ovos 100 gramas
1 xícara (chá) de óleo 210 ml
1 e 1/2 xícara (chá) de água ou leite 320 ml
1 xícara (chá) de farinha de trigo 135 gramas
1 xícara (chá) de amido de milho 110 gramas
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 14 gramas
1 colher (chá) rasa de sal
1/4 colher (chá) de pimenta do reino ou uma pitada generosa
- Finalização
200 gramas de requeijão cremoso
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de orégano
Modo de preparo
- Recheio
- Tire a pele das linguiças calabresas e pique elas bem fininho;
- Adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
- Adicione 1 xícara (chá) de cebola ralada;
- Ligue no fogo médio e misture até refogar bem;
- Adicione 1/2 colher (sopa) de alho 8 gramas;
- Frite um pouco;
- Adicione 1 xícara (chá) de tomate picadinho 200 gramas;
- Adicione 1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes picadinhas 40 gramas;
- Adicione 1/2 colher (sopa) rasa de orégano 1 grama;
- Misture;
- Massa
- Em um liquidificador, adicione 2 ovos 100 gramas;
- Adicione 1 xícara (chá) de óleo 210 ml;
- Adicione 1 e 1/2 xícara (chá) de água ou leite 320 ml;
- Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo 135 gramas;
- Adicione 1 xícara (chá) de amido de milho 110 gramas;
- Adicione 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 14 gramas;
- Adicione 1 colher (chá) rasa de sal;
- Adicione 1/4 colher (chá) de pimenta do reino ou uma pitada generosa;
- Bata bem por 4 minutos;
- Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada;
- Transfira metade da massa;
- Adicione o recheio;
- Adicione o restante da massa;
- Adicione 200 gramas de requeijão cremoso;
- Adicione 50 gramas de queijo parmesão ralado;
- Adicione 1 colher (chá) de orégano;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos;
- Está pronta sua torta de liquidificador!