Uma sobremesa clássica e irresistível, a Torta de Limão com Base de Bolacha combina crocância, cremosidade e um toque cítrico que conquista qualquer paladar. Fácil de preparar e com poucos ingredientes, essa delícia vai brilhar em qualquer ocasião, seja em um almoço em família ou em um jantar especial. 🍋✨
Torta de Limão É Tão Boa que Acaba em Minutos!
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minutosSe você ama sobremesas equilibradas entre doce e azedinho, essa Torta de Limão Perfeita é a escolha ideal! Com uma base crocante de bolacha, um recheio cremoso e cobertura leve, ela é simples de fazer, mas com resultado de confeitaria profissional. 🥧😍
Ingredientes
200g de bolacha maisena triturada
100g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
Suco de 3 limões (aprox. 150ml)
Raspas de limão a gosto
3 claras
6 colheres de sopa de açúcar (ou 1 caixinha de chantilly pronto)
Modo de preparo
- Triture as bolachas até virar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo e laterais de uma forma de fundo removível. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10–15 minutos para firmar.
- No liquidificador, bata o leite condensado, creme de leite e o suco de limão até ficar homogêneo e cremoso. Despeje sobre a base já fria.
- Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até formar um merengue firme. Espalhe sobre a torta e, se desejar, leve ao forno apenas para dourar levemente. (Ou finalize com chantilly gelado).
- Decore com raspas de limão e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.