Esta torta de coco conquista com sua praticidade no preparo e sabor irresistível, além de não ter glúten!
Torta de Coco (Sem Glúten)
Serve
14
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
35
minutosO resultado desta torta de coco é uma sobremesa que faz o maior sucesso!
Ingredientes
3 ovos inteiros
1 lata de leite condensado (395g)
1 xícara (chá) de coco ralado em flocos (100g)
1/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina derretida (50g)
1/4 de xícara (chá) de maisena/amido de milho (30g)
200 ml de leite de coco
Pitada de sal
Modo de preparo
- Unte uma assadeira com manteiga ou margarina e reserve. Adicione em um recipiente os ovos, o leite condensado e misture bem.
- Coloque o leite de coco, a manteiga ou margarina derretida, uma pitada de sal e misture novamente.
- Acrescente o coco ralado em flocos, o amido de milho e misture até homogeneizar a massa.
- Despeje a massa na assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º para assar por cerca de 30 a 35 minutos.
- Aguarde a torta de coco esfriar um pouco em temperatura ambiente e está pronta para servir.
