Faça este Salpicão de Frango bem gostoso para servir em seu almoço e jantar!
Salpicão de Frango
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimentominutos
Para o preparo do seu Salpicão de Frango, use os ingredientes abaixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 xícara de cenoura ralada
1 xícara de maçã verde picada
1/2 xícara de uvas-passas
1/2 xícara de milho verde
1/2 xícara de ervilha fresca ou congelada
1/2 xícara de salsão picado
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de suco de limão
Sal e pimenta a gosto
Batata palha para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã verde picada, as uvas-passas, o milho, a ervilha e o salsão.
- Em outra tigela pequena, misture a maionese, o creme de leite e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Despeje o molho sobre a mistura de frango e legumes. Misture bem para garantir que todos os ingredientes estejam bem incorporados e cobertos pelo molho.
- Prove e ajuste os temperos, se necessário.
- Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, para que os sabores se misturem e a salada fique gelada.
- Na hora de servir, você pode decorar com um pouco de batata palha por cima, se desejar.
- Sirva o salpicão de frango gelado como uma salada ou como recheio para sanduíches ou wraps.
