Feita com trigo para quibe, salada de tabule é uma refeição saudável, prática, refrescante e gostosa!
Salada de Tabule
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimentominutos
Proporcione mais saúde e praticidade para o seu dia com a salada de tabule!
Ingredientes
1/2 cebola picada
1/2 pepino picado
1 tomate picado
1 xícara (chá) de trigo para quibe
2 dentes de alho
Suco de 1 limão
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto
Hortelã picada a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Lave e escorra o trigo para quibe e transfira para um recipiente.
- Ferva 250 ml de água com os dentes de alho, 2 colheres (sopa) de azeite e 1 colher (chá) de sal.
- Hidrate o trigo com a água quente, misture bem e deixe absorver por 30 minutos. Adicione a cebola, a salsinha, a hortelã o tomate e o pepino picados.
- Tempere com o suco de limão, a pimenta-do-reino, o azeite e o sal a gosto. Misture bem para homogeneizar.
- Deixe a salada na geladeira antes de servir se preferir e ela está pronta para o consumo.
