Clássico antepasto com sabor marcante e único, o patê de berinjela é uma delícia com passo-a-passo simples e descomplicado!
Patê de Berinjela
Serve
10
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
8
minutosO preparo fácil do patê de berinjela faz dela uma opção de acompanhamento de pães e torradas ainda mais gostosa!
Ingredientes
1 berinjela
1 pitada de sal
1 colher (sobremesa) de páprica
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de mel
1 punhado de salsinha
Suco de 1 limão
Gergelim a gosto
Modo de preparo
- Descasque a berinjela e em seguida corte-a em rodelas.
- Frite os dois lados em uma frigideira com óleo até dourarem e coloque em um liquidificador.
- Adicione o suco de limão, o azeite, o mel, a páprica, a salsinha, o gergelim e o sal.
- Bata até homogeneizar, transfira para um pote e o patê de berinjela está pronto.
