Quer aprender a fazer um pão de batata que além de fofinho e gostoso não precisa ser sovado? Confira a receita!
Pão de Batata (Sem Farinha de Trigo)
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
20
minutosA facilidade do preparo este pão de batata vai te surpreender!
Ingredientes
1 ovo
2 batatas médias cozidas e amassadas (devem estar frias)
1 a 2 colheres (sopa) de amido de milho
3 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó
1 colher (sobremesa) de fermento químico
1 colher (sopa) de parmesão ralado (opcional)
Gergelim a gosto (opcional)
1 gema para pincelar
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque as batatas cozidas e amassadas frias, o ovo, o parmesão ralado, o leite em pó, o amido de milho, o fermento e o sal.
- Misture bem os ingredientes até homogeneizar, pegue porções com uma colher e modele os pães com as mãos untadas com azeite.
- Coloque os pães lado-a-lado em uma forma untada, pincele a gema por cima dos pães e salpique gergelim a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse os pães por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até dourarem.
- Aguarde os pães de batata esfriarem um pouco antes de tirá-los da forma e estão prontos para consumir.
