Nada melhor que uma receita gostosa, fácil e econômica, como este incrível pão de água super fofinho!
Pão de Água
Serve
8
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
50
minutosPrático e feito com ingredientes simples, este pão de água é aprovado por todos que o experimentam!
Ingredientes
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
5 gramas de fermento biológico seco
200 ml de água em temperatura ambiente
Chia, gergelim ou outras sementes de sua preferência
Modo de preparo
- Em uma vasilha grande adicione a água em temperatura ambiente, o açúcar, o fermento e mexa com uma espátula até dissolver.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos enquanto segue mexendo bem os ingredientes. Coloque o sal e misture até incorporar os ingredientes.
- Cubra com um plástico ou pano e deixe descansar por 20 minutos. Em seguida polvilhe um pouco de farinha de trigo e adicione a manteiga ou margarina derretida morna ou fria.
- Mexa novamente muito bem e comece a trabalhar a massa com as mãos, puxando as bordas para o centro até completar uma volta. Repita o processo de 2 a 3 vezes.
- Fracione a massa em 8 partes e modele-as levemente com um pouco de farinha de trigo nas mãos para não grudar (não coloque muita farinha nas mãos se não a massa ficará dura).
- Disponha as partes modeladas lado-a-lado em uma forma ou refratário com um pouco de farinha no fundo e polvilhe chia, gergelim ou outras sementes que preferir na massa.
- Cubra novamente a massa e deixe descansar por mais 60 minutos. Leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse por aproximadamente 50 minutos.
- Retire cuidadosamente o pão de água do forno, aguarde esfriar um pouco em temperatura ambiente e está pronto.
