Feita sem ir ao fogo, esta mousse de chocolate é sem dúvidas uma das melhores sobremesas que existem!
Mousse de Chocolate
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimentominutos
Ingredientes
1 gelatina incolor (12 gramas)
1 colher (sopa) de leite em pó
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
Granulado a gosto para finalizar (opcional)
Modo de preparo
- Coloque em uma panela com o fogo desligado a gelatina e 5 colheres (sopa) de água. Misture bem e deixe hidratar por 1 minuto.
- Acenda o fogo e derreta a gelatina, tomando cuidado para não deixar ferver. Desligue o fogo e reserve.
- Em um recipiente adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o chocolate em pó.
- Misture muito bem, acrescente a gelatina incolor dissolvida e misture novamente até homogeneizar.
- Transfira a mistura para uma travessa, cubra e deixe na geladeira por pelo menos 2 horas ou até ficar firme.
- Finalize polvilhando granulado a gosto e opcional por cima da mousse e a sobremesa está pronta.
