Surpreenda-se com a facilidade de fazer em casa o irresistível molho Billy Jack, ou o molho do famoso Big Mac do McDonald’s!
Molho Billy Jack
Difficulty: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
minutos
15
Tempo de cozimentominutos
Sem dúvidas seus lanches ficarão mais gostosos com o molho Billy Jack!
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de mostarda
1/2 xícara (chá) de ketchup
1 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de picles de pepino
1 cebola
1 limão
2 ovos
2 colheres (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de páprica doce
4 dentes de alho
250 a 300 ml de óleo
Sal a gosto
Modo de preparo
- Para fazer a maionese coloque no liquidificador os ovos, o sal a gosto e o suco do limão. Ligue o liquidificador, acrescente o óleo aos poucos e bata até emulsificar, por aproximadamente 8 a 10 minutos (ou você pode substituir por 2 xícaras maionese pronta se preferir).
- Acrescente a cebola picada, os dentes de alho, o vinagre, a mostarda, o ketchup e a páprica doce. Bata por alguns minutos, acrescente o picles de pepino escorrido, 1 xícara de maionese e bata novamente. Transfira o molho Billy Jack em um recipiente com tampa e a receita está pronta.
