Confira como é fácil fazer um marshmallow caseiro saboroso, fofinho e muito mais gostoso do que o industrializado!
Marshmallow Caseiro
Serve
54
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimentominutos
Esta receita marshmallow caseiro rende bastante e para fazê-la são necessário poucos ingredientes!
Ingredientes
250 ml de água fervente
500 gramas de açúcar refinado
1 pacote de gelatina de qualquer sabor
2 pacotes de 12 g cada de gelatina sem sabor
1 colher (sopa) de açúcar com 1 colher (sopa) de amido de milho para passar nos marshmallows (opcional)
Modo de preparo
- Adicione na batedeira a água fervente, a gelatina com sabor e mexa até dissolver. Coloque as gelatinas sem sabor e mexa novamente.
- Acrescente o açúcar e bata por cerca de 8 minutos, até a mistura ficar com consistência cremosa.
- Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga ou margarina e alise bem com uma espátula.
- Deixe a sobremesa coberta na geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ela ficar com consistência firme.
- Polvilhe por cima a mistura de açúcar com amido de milho, desenforme o doce e polvilhe a mistura do outro lado também (opcional).
- Corte a sobremesa em cubos com um facão untado com manteiga ou margarina e o marshmallow caseiro está pronto.
