Essa é aquela receita que todo mundo pede depois da ceia! Uma mousse leve, doce na medida certa e com uma geleia de frutas vermelhas que dá o toque especial de Natal.
Leite Ninho + Frutas Vermelhas: O Combinação Perfeita do Natal
Serve
6
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
minutos
10
Sem forno, sem complicação e com muito sabor! Essa mousse de Leite Ninho é perfeita para quem quer uma sobremesa elegante e fácil para o Natal.
Ingredientes
1 caixa (200g) de creme de leite
1 lata (395g) de leite condensado
1 xícara (chá) de leite em pó (Leite Ninho)
1 envelope (12g) de gelatina incolor sem sabor
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
1 xícara (chá) de frutas vermelhas (morango, amora, framboesa)
3 colheres (sopa) de açúcar
Suco de ½ limão
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até ficar bem cremoso.
- Com o liquidificador ligado, acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 30 segundos.
- Despeje em uma travessa ou taças individuais e leve à geladeira por 2 horas.
- Em uma panela, coloque as frutas, o açúcar e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo até formar uma geleia rústica.
- Deixe esfriar completamente.
- Espalhe a geleia fria sobre a mousse firme.