O creme belga é um clássico fácil de fazer. Uma ótima opção para você rechear seus bolos e tortas. Confira a receita!
Creme Belga
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
20
minutosPara que o seu creme belga fique perfeito, você irá precisar dos seguintes ingredientes. Siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1 e ½ lata de leite condensado (600g)
1 e ½ caixinha de creme de leite (300g)
1 e ½ xícara chá de leite (300g)
3 colheres de sopa de amido de milho (30g)
3 gemas peneiradas
3 colheres de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo desligado, adicione 1 e ½ lata de leite condensado (600g);
- Adicione 1 e ½ caixinha de creme de leite (300g);
- Adicione 1 e ½ xícara chá de leite (300g);
- Adicione 3 colheres de sopa de amido de milho (30g);
- Adicione 3 gemas peneiradas;
- Misture bem;
- Ligue no fogo alto até iniciar começar a ferver, misturando sempre;
- Assim que começar a ferver, diminua para o fogo baixo (mexendo sempre);
- Quando você jogar o creme com a colher e ele marcar, está no ponto;
- Desligue o fogo e continue mexendo por um tempo;
- Está pronto seu creme belga!