Faça um Chantininho para rechear e usar como cobertura em suas tortas, bolos e doces em geral!
Chantininho
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
20
minutosUse os ingredientes necessários para seu Chantininho ficar perfeito! Siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
2 xícaras de chá de leite em pó
1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro (ou açúcar de impalpável)
1 xícara de chá de água gelada
1/2 xícara de chá de creme de leite de caixinha
1 colher de sopa de emulsificante para sorvete (opcional)
Corante alimentar em gel a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Em um liquidificador, adicione o leite em pó, o açúcar de confeiteiro e a água gelada.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador em alta velocidade por cerca de 3-5 minutos, até que a mistura fique bem homogênea e com uma consistência cremosa. Se você estiver usando o emulsificante, adicione-o agora e bata mais um pouco para incorporá-lo.
- Transfira a mistura para uma tigela.
- Adicione o creme de leite à mistura e mexa bem até que fique bem incorporado.
- Se desejar, adicione corante alimentar em gel na cor desejada para dar cor ao chantininho. Misture até que a cor esteja uniforme.
- Leve a cobertura à geladeira por cerca de 30 minutos para que ela fique mais firme antes de usar.
- Agora, seu chantininho está pronto para ser usado como cobertura para bolos e cupcakes. Você pode usar um bico de confeiteiro para decorar seus bolos de forma criativa.