Esta Carne Moída com Batata é uma ótima opção para servir no seu almoço e jantar. Confira como é bem fácil de fazer e completo!
Carne Moída com Batata
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
15
minutosConfira o passo-a-passo do modo de preparo para fazer sua Carne Moída com Batata, seguindo as instruções.
Ingredientes
500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína ou de frango)
4 batatas médias
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
2 tomates médios, picados
1 colher de sopa de óleo de cozinha
Sal e pimenta a gosto
Temperos opcionais: cominho, páprica, orégano, etc.
Salsinha ou coentro picado para finalizar (opcional)
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos. Reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
- Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira. Refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
- Acrescente a carne moída à frigideira. Tempere com sal, pimenta e quaisquer outros temperos desejados. Cozinhe até que a carne esteja completamente cozida, mexendo ocasionalmente para quebrar os pedaços maiores.
- Adicione os tomates picados à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, até que comecem a amolecer.
- Adicione os cubos de batata à frigideira e misture bem com a carne e os temperos.
- Cubra a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam macias e cozidas.
- Se necessário, ajuste o tempero adicionando mais sal e pimenta conforme o gosto.
- Finalize com salsinha ou coentro picado, se desejar.
- Sirva quente acompanhado de arroz branco, salada ou legumes cozidos.