Surpreenda-se com a massa fofinha e deliciosa desta receita de bolo sem fermento!
Bolo sem Fermento
Difficulty: FácilServe
14
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosPrepare o café para acompanhar este delicioso bolo sem fermento e garanta um lanche especial!
Ingredientes
5 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo (240 ml)
Modo de preparo
- Separe as gemas das claras e bata apenas as claras em uma batedeira na velocidade máxima por aproximadamente 2 minutos, até que dobrem de volume. Transfira a mistura de claras para outro recipiente e reserve.
- Na vasilha da batedeira adicione as gemas, o açúcar e bata até que também dobre de tamanho e as gemas fiquem claras. Acrescente a farinha peneirada e misture muito bem com uma colher ou fuê. Adicione as claras aos poucos e misture suavemente até homogeneizar.
- Unte uma forma ou assadeira com farinha de trigo e manteiga ou margarina, despeje a massa nela e leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 200º₢ por cerca de 40 a 45 minutos.
- Retire cuidadosamente o bolo do forno e aguarde esfriar em temperatura ambiente. Desenforme se preferir e o bolo sem fermento está pronto para o consumo.
