Este é um bolo de nata bem fofinho e saboroso para seu café da manhã! Aprenda a fazer o seu:
Bolo de Nata
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosPara seu bolo de nata ficar bem fofinho e gostoso, siga o passo-a-passo do modo de preparo e use os ingredientes mencionados:
Ingredientes
4 ovos
200g de açúcar
200ml de natas (creme de leite)
200g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Manteiga e farinha para untar a forma
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha, ou forre com papel manteiga.
- Separe as gemas das claras e bata as claras em neve até formar picos firmes. Reserve.
- Em uma tigela grande, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione as natas (creme de leite) ao creme de gemas e açúcar e misture bem.
- Peneire a farinha e o fermento sobre a mistura de gemas e açúcar, e misture delicadamente até incorporar completamente.
- Por último, adicione as claras em neve à massa e misture suavemente, fazendo movimentos de baixo para cima, até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.