Faça este Bolo de Maracujá bem gostoso para seu café da manhã e lanche da tarde!
Bolo de Maracujá
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
30
minutosConfira os ingredientes necessários para seu Bolo de Maracujá e use os ingredientes abaixo.
Ingredientes
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo vegetal
1 xícara de suco de maracujá concentrado (cerca de 4 maracujás)
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Polpa de maracujá para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo vegetal e o suco de maracujá concentrado à mistura de ovos e açúcar, mexendo bem até incorporar completamente.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo à mistura úmida, mexendo até que a massa fique homogênea.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até que esteja bem incorporado à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Se desejar, decore o bolo com polpa de maracujá por cima antes de servir.